A piros, magvakkal teli gyümölcs kedvelt csemege hazánkban is, annak ellenére, hogy a hámozása igényel némi rutint. De érdemes elbíbelődni vele, mert a magok húsa rendkívüli pozitívumokkal bír.
A gránátalma egy cserje, melynek termései jellegzetes, vöröses színűek. A belsejében apró magok sokasága található, melyek kiperegnek, ha ügyesen bontjuk fel a gyümölcsöt. Számos kutatás ír arról, hogy a magokat ölelő gyümölcshús olyan értékes növényi tápanyagokat és hatóanyagokat rejt, amik miatt a gránátalma az egyik legegészségesebb gyümölcs.
A lédús magburok íze is finom, fanyar, de édeskés. Benne sok vitamin, rost, fehérje és ásványi anyagok találhatóak. A gránátalma fogyasztása kifejezetten javasolt immunerősítés céljából.
-
A növény termése két, a magyar nyelv számára kissé vicces hangzású hatóanyagot tartalmaz. A növény latin neve Punica granatum, hatóanyagai pedig a punikalaginok és a puninsav. Előbbi egy rendkívül erős antioxidáns, mely megköti a szabadgyököket, méregtelenít, erősíti a szervezetet. Utóbbi pedig egy értékes zsírsav, ami segít pl. az anyagcserében vagy a szív-érrendszer védelmében.
-
Laboratóriumi körülmények között vizsgálták a gránátalma nagyszerű gyulladáscsökkentő hatását, ami szintén antioxidáns tartalmának tudható be. Sok komoly betegség, mint a rák, a cukorbetegség, a szívbetegségek járnak gyulladásos folyamatokkal, mellyel a növény hatóanyagai felveszik a harcot.
-
Kísérleti vizsgálatokban azt találták, hogy a gyümölcs hatóanyagai kifejezetten előnyösek lehetnek prosztata rák esetén, mert lassítja a daganatos sejtburjánzást.
-
Több tanulmány szerint a magas vérnyomás elleni küzdelemben is hatásos kiegészítő a gránátalma fogyasztása, néhány hét alatt csökkenti a vérnyomás értékeket.
-
Mivel gyulladáscsökkentő és antioxidáns, az ízületi gyulladások, mozgásszervi krónikus betegségek enyhítésében is segítségünkre lehet a termés kivonata.
-
Védi a szívet, csökkenti a koleszterinszintet. Egy 4 hetes vizsgálat 51 magas trigliceridszintű emberben kimutatta, hogy napi 800 mg gránátalma mag olaj jelentősen csökkentette a trigliceridek mennyiségét és javította a triglicerid-HDL arányt.
-
Gazdag nitráttartalma növeli a testedzés hatékonyságát, késlelteti a fáradtságot.
-
Mivel tartalmaz C-vitamint, K-vitamint, folsavat, káliumot, kifejezetten jó immunerősítő, megóvja a szervezetet a fertőzésektől, erősíti a bélflórát, ami szintén az immunrendszer tagja.
A gránátalmát fogyaszthatjuk nyers gyümölcs formájában, 100%-os juice-ként, és kaphatóak étrend-kiegészítő kivonatok is belőle, melyek azért előnyösek, mert a héj illetve a mag hatóanyagait is a szervezetbe juttatják.
