Szabó Zoltán: A növényi alapú étrend hozzájárulhat a gyógyuláshoz
A Veganuár kezdeményezés – azaz a január a veganizmus hónapja – kapcsán az első magyar tanulmány egyik szerzőjével, Szabó Zoltán dietetikus, okleveles táplálkozástudományi szakemberrel beszélgettünk.